Convertisseur de cuisine et pâtisserie

Fonctionne localement dans votre navigateur. Rien ne quitte votre appareil.

Convertissez les mesures de cuisine entre cups, millilitres, cuillères, grammes, onces et livres, avec valeurs cup-vers-gramme par ingrédient.

Utilisez une virgule ou un point comme séparateur décimal ; n'utilisez pas de séparateurs de milliers ou de fractions.

Toutes les unités

Volume métrique

Millilitre (mL)
236.588
Quart de cuillère à café métrique (1/4 tsp (metric))
189.271
Cuillère à café demi-métrique (1/2 tsp (metric))
94.6353
Cuillère à café métrique (tsp (metric))
47.3176
Centilitre (cL)
23.6588
Cuillère à dessert métrique (dsp (metric))
23.6588
Cuillère à soupe métrique (tbsp (metric))
15.7725
Décilitre (dL)
2.36588
Tasse métrique (cup (metric))
0.946353
Litre (L)
0.236588

Volume américain

cuillère à café américaine (tsp (US))
48
cuillère à soupe américaine (tbsp (US))
16
Once liquide américaine (fl oz (US))
8
Coupe des États-Unis (cup (US))
De
1
Pinte liquide américaine (pt (US))
0.5
Quart de liquide américain (qt (US))
0.25

Britannique/Australien

Cuillère à soupe impériale (tbsp (Imp))
16.6535
cuillère à soupe australienne (tbsp (AU))
11.8294
Once liquide impériale (fl oz (Imp))
8.32674
Pinte Impériale (pt (Imp))
0.416337

Masse

Milligramme (mg)
236,588
Gramme (g)
Vers
236.588
Once avoirdupois (oz)
8.3454
Livre avoirdupois (lb)
0.521588
Kilogramme (kg)
0.236588

Comment ça marche

  1. 1

    Saisir la valeur et l’unité source

    Saisissez la quantité et choisissez l’unité source dans l’un des quatre groupes.

  2. 2

    Sélectionner un ingrédient en option

    Choisissez un ingrédient pour les conversions en grammes, ou « aucun ingrédient ».

  3. 3

    Copier le résultat

    Copiez un ou tous les résultats pour votre recette.

Bon à savoir

Le convertisseur cuisine et pâtisserie convertit directement dans le navigateur entre volume US, volume métrique, mesures britanniques/australiennes et masse. Un cup US équivaut à 236,588 mL, un cup métrique à 250 mL ; une fluid ounce US diffère de l’impériale, et une cuillère à soupe australienne (20 mL) est plus grande que la cuillère US/UK habituelle.

Le calcul est local dans le navigateur. Les mesures culinaires ne sont pas identiques partout, et les grammes dépendent aussi de l’ingrédient et de la méthode — choisissez un ingrédient pour des conversions réalistes.

Cas d’utilisation typiques

Convertir des recettes US en mesures métriques

Convertissez cups, cuillères à café et à soupe des recettes US en millilitres ou grammes.

Calculer les grammes pour un ingrédient précis

Choisissez l’ingrédient adapté pour des grammages réalistes selon la densité.

Adapter des mesures australiennes ou britanniques

Tenez compte de la cuillère à soupe australienne plus grande (20 mL) pour une recette australienne.

Conseils pour de meilleurs résultats

Choisir un ingrédient pour des grammages réalistes

Les grammes dépendent fortement de l’ingrédient — choisissez le bon ingrédient dans la liste.

Ne pas confondre fluid ounce US et impériale

Une fluid ounce US (29,57 mL) diffère de l’impériale (28,41 mL) — l’écart devient sensible pour de grandes quantités.

Fonctions

  • Quatre groupes de mesures

    Volume US, métrique, mesures britanniques/australiennes et masse sont clairement séparés.

  • Conversion en grammes selon l’ingrédient

    Choisissez un ingrédient pour des grammages réalistes, ou convertissez sans ingrédient.

  • Conversion locale

    Le calcul s’effectue directement dans le navigateur, sans transmission à un serveur.

Questions fréquentes

Un cup US est-il identique à un cup métrique ?

Non. Un cup US équivaut à 236,588 mL, un cup métrique à 250 mL — un écart faible mais sensible sur plusieurs cups.

Pourquoi ai-je besoin d’un ingrédient pour les grammes ?

Car le même volume pèse différemment selon l’ingrédient — sans ingrédient, l’outil ne convertit qu’entre mesures de même type.

Mes saisies sont-elles envoyées ?

Non. La conversion s’exécute entièrement en local dans le navigateur.

Autres outils

Convertisseur de volumeSaisissez un volume et convertissez-le instantanément en litres, mètres cubes, gallons US, gallons impériaux et autres unités courantes.Convertisseur de poidsSaisissez un poids et convertissez-le instantanément en kilogrammes, grammes, livres, onces, stones, tonnes, unités troy et carats.Convertisseur de températureConvertissez instantanément les températures entre Celsius, Fahrenheit, kelvin, Rankine et quatre échelles historiques.

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